Skip to content
Radio Off TheRecord
Radio Off TheRecord

  • Inicio
  • Blog
  • Casinos
  • Contacto
Radio Off TheRecord

¿Quién se atreve a discutir sobre aves con el Rey del pollo?

radiofftheragahjj, mayo 12, 2024febrero 13, 2025

CULTURA DE LA CARNE – La reinvención del ave con Raúl Pérez, gerente de KOC, una empresa que ha llevado la carne de pollo a otro nivel gracias a la innovación y la calidad en sus productos. Para Pérez, el pollo es mucho más que un alimento básico en la dieta de millones de personas; es un producto versátil que ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas y nutricionales.

“El pollo es una carne con historia, pero también con mucho futuro”, comenta Pérez. Su popularidad radica en su equilibrio entre sabor, valor nutricional y accesibilidad, siendo una de las opciones más consumidas en España y el mundo. Gracias a su bajo contenido en grasa y su alto aporte de proteínas, es una elección ideal para todo tipo de dietas, desde las más saludables hasta las más indulgentes.

En los últimos años, el sector ha experimentado una auténtica transformación con la introducción de nuevas técnicas de crianza, cortes innovadores y recetas que van más allá del clásico pollo asado. KOC, bajo la dirección de Pérez, ha apostado por el desarrollo de productos diferenciadores, como pollos ecológicos, criados en libertad y con alimentación natural, así como nuevas preparaciones que combinan tradición y modernidad.

Además, la demanda de opciones más saludables ha llevado a un auge en productos como las hamburguesas de pollo gourmet, los nuggets sin aditivos y las elaboraciones marinadas con especias naturales. “La gente busca calidad sin renunciar al sabor, y nosotros trabajamos para ofrecer productos que cumplan con esas expectativas”, añade el gerente de KOC.

Otro aspecto clave en la evolución del sector es la sostenibilidad. La industria avícola se enfrenta al reto de reducir su impacto ambiental, desde el uso eficiente del agua hasta la optimización en la alimentación de las aves para disminuir la huella de carbono. “El futuro de la carne de ave pasa por la responsabilidad y la innovación”, afirma Pérez.

Con una combinación de tradición, modernidad y un fuerte compromiso con la sostenibilidad, KOC sigue consolidándose como un referente en la industria avícola. Como bien dice su gerente, «quien piense que el pollo es aburrido, simplemente no ha probado el adecuado».

Blog

Navegación de entradas

Previous post
Next post

Related Posts

Hablar de jamón ibérico es hablar de gastronomía española

mayo 12, 2024febrero 13, 2025

CULTURA DE LA CARNE – Antonio Prieto, presidente de ASICI (Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico), nos invita a conocer más sobre el mundo del jamón ibérico, un producto que representa la esencia de la gastronomía española y cuya calidad se distingue por su sistema de etiquetado por colores. “El jamón…

Read More

Las tecnologías abren puertas, no se trata de borrar todas nuestras cuentas. Pero no puede ser a coste cero

mayo 11, 2024febrero 13, 2025

GENTE DE HOY – Cristóbal Cobo, profesor e investigador de tecnologías nuevas y educacionales, es el autor de «Acepto las condiciones. Usos y abusos de las tecnologías digitales», editado por la Fundación Santillana. La obra cuestiona la supuesta neutralidad de la tecnología y el coste de ceder información personal a…

Read More

“Ser poeta es intentar crear un mosaico de experiencias escritas”

mayo 12, 2024febrero 13, 2025

ENREDANDO VOCES – Jorge Pozo Soriano enreda su voz, esta semana, con la del poeta Antonio Díaz Mola, quien reflexiona sobre el arte de la poesía y su capacidad para transformar vivencias en versos cargados de emoción y significado. Para Díaz Mola, la poesía no es solo un ejercicio literario,…

Read More

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Entradas recientes

  • ¿Qué es una apuesta moneyline y cómo funciona?
  • Comparador Casas de Apuestas: ¿Qué es y cómo elegir la mejor opción?
  • Los Fundamentos del Texas Hold’em: Reglas Básicas y Estrategias Iniciales
  • Blackjack Desvelado: Aprendiendo las Reglas y Estrategias Básicas
  • El Arte de Jugar Baccarat: Consejos y Técnicas para Triunfar en el Casino

Información del sitio

  • Política de Privacidad
  • Términos y Condiciones
©2025 Radio Off TheRecord | WordPress Theme by SuperbThemes